La Fundación Centro Canario del Agua tiene como fin fundacional la promoción, divulgación, desarrollo y potenciación de las técnicas y formas de gestión del agua que optimicen el aprovechamientode los recursos hídricos; así como la promoción de relaciones comerciales y empresariales entre los agentes que operan en ese sector, y, cualquier otra actividad de estudio o asesoramiento que pueda redundar en beneficio del modo en que se realiza la gestión del agua en las Islas Canarias.
Para la consecución del fin fundacional u objeto, la Fundación desarrollará, entre otras, las siguientes actividades:
Realizar, promover y divulgar cualquier tipo de investigación básica y aplicada en el campo de las formas y técnicas de gestión del agua
Investigación y desarrollo de sistemas técnicos que permitan un mejor aprovechamiento de los recursos hídricos
Promover y coordinar los proyectos de I+D (investigación y desarrollo) que en materia de aguas se puedan realizar en Canarias, y, estudiar las interrelaciones con temas afines
Recopilar y poner a disposición de las personas físicas o jurídicas que pudieran resultar interesadas, toda la información que en materia de aguas, formas y técnicas de gestión del agua, mejoras en el aprovechamiento de los recursos hídricos, distribución competencial circule o pueda circular tanto en el ámbito autonómico como en el Estatal e Internacional
Fomentar las relaciones con la comunidad científica nacional e internacional.
Organizar y promover congresos, cursos, jornadas y debates en materia de aguas.